“维也纳”吹响中端连锁酒店的号角

近几年，中国的酒店市场颇不寂寞，可谓你方唱罢我登场。经济型酒店经过如火如荼的疯狂发展之后，似乎已进入了瓶颈期，而高星级酒店业在遍地开花之中，也遭受了过剩之痛。一高一低，市场基本被瓜分得差不多了，就剩下了中端市场。长期以来，三星级上下的中端酒店市场最为难过，不可能与五星级争抢高端客源，与经济型竞争又在价格和连锁上失去优势，因此被挤在中间，地位相当尴尬。

那么中端酒店市场是否将成为最后一块蛋糕？早在2006年，中国旅游饭店业协会会长张润钢就说，“中端酒店的这种连锁，作为一个新的趋势，可能会在市场中引起方方面面的注意。”

正像张润钢预料，这些年，无论是外资酒店管理集团，还是本土酒店管理集团，都在蠢蠢欲动，希望在中端酒店市场上有一番作为。首旅建国可能是最早确定下来，要开发出一个三星级酒店品牌；开元酒店集团也在不久前高调宣布，要进军中档酒店市场；而走在这个市场前列的深圳维也纳酒店集团，以其迅猛扩张的态势，近日赢得了世界知名私募基金美国奇力资本的青睐。在奇力资本的支持下，维也纳是否真像一匹中端连锁酒店业的黑马，再创一个中国酒店业的“神话”？

“经济型连锁酒店已经深获小型公司商务人士、休闲度假的白领、自助游及自驾车旅客的青睐，但随着中产阶级的迅速崛起，对中端精品酒店的要求越来越直接、迫切，同时也将占据酒店市场的消费主流。”广东省酒店协会副会长、维也纳酒店集团首席执行官吴伟说，“如果经济型连锁酒店的客人是小资阶层的话，中端精品酒店的客人就是中产阶层。小资阶层经过几年的奋斗之后，会成长为中产阶层。”

据吴伟分析，现在酒店市场已出现了这样的变化：商务客人不再仅仅追求由标准化服务带来的安全感，他们更懂得享受酒店的个性化设施和服务。无论是休闲旅行，还是商务出差，住客都希望能够从酒店得到越来越不一样的感受。通过严密的市场调研证实，这些住客的消费理念非常前卫，也非常理性，他们希望有一个能符合自己身份地位，又能消费得起的酒店，作为长期商旅的打算。他们不希望为奢华酒店的额外品质付费，因为他们短暂的商旅并不需要这样的品质和与之匹配的服务设施，如游泳池、雪茄房和健身房等，这些设施对他们而言没有任何价值。于是，一种拥有有限与选择性服务的中端精品连锁酒店就成为迫切的需要，并且能够让他们每到一个重要的商旅城市，都有这样的品牌酒店在等待着他们。

经过18年的发展之后，深圳维也纳酒店集团近两年集中对欧美各大知名精品酒店进行了考察和研究，并借鉴他们的成熟运营模式，重新梳理了自身的战略定位，明确了目标，吹响了进军中端精品连锁酒店的号角。他们打破传统“精品”小众型消费群体的界限，实现规模连锁和标准化复制，将“精品概念”大众化。事实证明，这一极具创意的商业模式吻合了当前酒店业最有需求的市场，酒店的业绩取得长足的发展，酒店数量截止到目前已经达到79家（含签约和筹备），综合入住率达到90%以上。维也纳精品连锁酒店以“五星体验、二星消费”为品牌核心消费价值主张，以“三精”的服务产品模式，即精致便捷的配套设施、精致舒适的睡眠模式、精致健康的养生美食，切入中国中端酒店市场。

吴伟透露：2010年该集团将采用直营和加盟的方式计划拓展至100家酒店，迅速在全中国进行布局：以珠三角为核心向长三角、环渤海湾、中西部核心城市辐射，形成维也纳在中档商务酒店市场中的品牌张力；计划以2年的时间，达到200家，成为国内中档酒店市场绝对领先的强势品牌；在5至8年酒店总量达到500家，并启动多品牌战略。（中国旅游报）