“弄堂风情游”迷倒老外

“Double it, and Done”（将馄饨皮对折就行了）。
陈老教授包馄饨技巧的话音刚落，一位来自美国的金发碧眼的小伙子学模学样地把馄饨皮对折后，看了看，就往嘴巴里塞。
“NO,NO,NO！”这一下可急坏了周围的老人们，“这个是要烧的”。老人们连忙阻止。可那个小伙子还不明白什么意思，已经开始咀嚼生馄饨了。原来他以为馄饨就像北京片皮鸭一样吃法，用皮子包好了菜芯就可以直接放到嘴里食用，才闹出了这个大笑话。在上海静安区新近推出的“外国人迷你弄堂一日游”中，外国居民不仅感受了中西饮食文化差异带来的欢乐，也无形中加深了对上海的了解。
老弄堂变出新花样
上海市静安寺街道高楼林立，商厦栉比，宾馆云集，人文荟萃，素有“知识分子多、知名人士多、侨胞侨眷多，文化层次比较高”之称。作为老城区，静安区内拥有众多具有海派味道的上海弄堂，不少曾住过名人。常常有中外游客来上海时，指名要游览静安区这些上海人世代居住的特色弄堂。文革前静安寺街道“弄堂风情游”就被外事部门确定接待外国来宾的社区之一。
如何让埋在深闺的老式弄堂重新焕发独有的魅力？静安区街道柏万青告诉笔者，街道党工委、办事处创新地将社区改造和旅游资源开发结合在一起，借着近两年区政府投资对各弄堂外部环境进行全面整治的契机，完善了街道、居民区两级旅游接待、组织、策划、安排的组织网络。静安寺街道所开发的弄堂游接待游项目充分利用本地资源。无论是人员组织还是活动场地，都是本土居民就地取材，这样就降低了成本。另外是强调旅游项目的参与互动。由于有居民参与，在各项活动中居民和游客通过文化交流，相互切磋技艺，增进友谊。
自1997年在静安区华山居委会开辟第一条“弄堂风情游”以来，迄今上海已相继在各小区开出了7条各具特色的“弄堂风情游”。有华山、裕华等居民区的“文化特色弄堂风情”；有利用四明居委会弄内的体育设施开展的“体育弄堂游”；有别具一格的愚谷村、中实、景华居民区的老城厢“弄堂游”；有利用名胜古迹、名人故居开展的文化弄，如华山路308弄内的蔡元培故居。
老外与上海“零距离”
据了解，参加静安区弄堂游的外国友人遍布世界各地，他们绝大多数是在上海工作、学习、逗留的洋人，对上海居民的生活、对这座城市总想亲自了解和体验。为此，静安区街道又发起了“学做一天上海人”的活动。社区居民根据各条弄堂的文化特色和所来客人的年龄、国籍安排丰富多彩的活动。弄堂集体舞是居民们发明的一种既简便又便于调节气氛的活动。大家随着舞曲音乐的响起，由居民做龙头，带领外国游客手搭着肩，形成一条长龙，龙头双手搭桥，龙头后的人低头过桥，转身双手搭桥，一对接着一对进桥和搭桥。
上海的弄堂游戏种类多，简单易学，老少皆宜，中、老年人几乎人人都会来几下，而且道具简单。这些游戏很少在国外流传，所以外国人在惊奇中都要跃跃欲试，十分感兴趣。踢毽子、打弹子、堆沙包、粽子球、滚铁圈、抽贱骨头、拉风铃等各种中国传统的体育项目，让居民们重温童年的乐趣，外国友人更是投入，流连忘返。
以旅游促社区和谐
弄堂游活动不仅让老外玩得欲罢不能，还让不相往来的邻居间相互熟识、相互了解。为了做好接待工作，不少接待小组成立了学英语小组，让孙辈当任“小老师”，增进了祖孙情。遇上来自国外子女、亲属所工作或生活国家的游客，侨眷将亲属的照片、信件拿出来与客人们交流，很快缩短了双方的距离，大家聊得起劲时就像一家人。
上海静安区旅游局局长王建忠表示，静安作为具有丰富文化底蕴的中心城区，会展宾馆旅游已作为区域经济建设的五大支柱产业之一，得到优先发展。目前正抓紧建设静安南京路地区的时尚购物、宾馆会展、文化旅游和休闲娱乐等功能区，大力培育具有静安特色的都市旅游品牌。静安寺街道的“弄堂风情游”不仅宣传了上海，宣传了静安，而且推动了社区精神文明创建活动，成为街道侨联分会工作的有效载体。