据2月26日《华东旅游报》报道说，在一年一度的旅游星级饭店抽检和5年一次的星级复核评定中，江西省旅游局对南昌五湖大酒店等8家设施及服务水准差的星级饭店实行了“摘星”处理，对宜春锦绣山庄等4家部分不达标的饭店给予了警告。
这样的“摘星”举措，对于受到被摘的那几个旅游服务单位来说，是一次震慑，相信他们会认真地进行严格的整顿，采取切切实实的措施，“洗心革面”地改进管理与服务，以适应快速发展的大旅游、大服务、大品牌背景下旅游服务的要求。
这样的“摘星”举措，对于广大游客来说，同样是一次教育。是的，作为游客，是旅游酒店宾馆等服务单位的“上帝”。游客有什麽样的需求，旅游服务单位都要想方设法，尽最大努力提供帮助，送上最好的服务。然而，任何事情都存有一个问题的两个方面，事物本身原来就具有的两重性。游客在接受旅游服务时，也要尊重对方，主动协作，配合默契，帮助服务单位更好地履行服务职责，帮助他们在服务工作过程中不断改进操作，提升服务质量，从而帮助与监督这些带“星”的服务单位不断完善自我，开创旅游服务工作的崭新局面。从某些方面看“摘星”问题，这些带“星”的旅游服务单位受到“摘星”或“警告”处理，除了单位本身管理上、服务上的主要责任外，我们的广大游客往后也有责任继续关心、督察他们的服务，这样进行的整改效果就会来得更快些，更好些。
这样的“摘星”举措，破除了先进“终身制”的藩篱，是加强星级服务单位质量管理的好方法，好制度。每年每届都会有相形见绌的旅游服务单位在评判中因位置靠后而被“摘星”、“去牌”。这就要求我们的旅游服务单位之间，各自努力，创造性地开展工作，不使自己在服务竞争的洪流之中淘汰！ 涂俊明
